Υλικά

Αλεύρι Ζέα.       1000
Μαργαρίνη.     0,300
Νερό.                0,400
Κονιάκ               0,050
Ζάχαρη.            0,150
Αμμωνία.          0,005
Μπέικιν.            0,010

ΣΥΝΟΛΟ ΖΥΜΗΣ 1.915
Σουσάμι για πασπάλισμα

πασπάλισμα

Σύνολο ζύμης: 2.100 γραμμ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αναμιγνύουμε τα στερεά υλικά, προσθέτουμε στο νερό το κονιάκ και ρίχνουμε και τα υγρά ζυμώνουμε καλά. Ψήνουμε στους 180ο C για 25/30 λεπτά